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- 2008/12/28 [준짱의 잇쵸스토리] 잇쵸의 요리를 만들어보자! <제3편 – 정식(定食)류>
테이쇼쿠 (ていしょく- 定食)－ 테이쇼쿠는 한국의 백반쯤 된다.
테이쇼쿠 앞에 붙는 명칭이 기본 백반 셋팅 위에 나오는 메인요리로 보면 된다.
포크카츠 (Pork Katsu) 테이쇼쿠 – 포크카츠란 돈카츠를 말한다.
기본적인 백반 셋팅에 돈카츠가 주요리로 나온다고 보면 된다.
치킨카츠 (Chicken Katsu) 테이쇼쿠 – 치킨카츠는 닭고기로 튀긴 것을 말한다.
형태는 포크카츠와 같다.
포크앤치킨 카츠 (Pork&Chicken Katsu) 테이쇼쿠 – 말그대로 포크카츠와 치킨카츠를 섞은 것이다.
형태는 포크카츠와 같다.
가키프라이 (海老フライ- Fried Oysters) 테이쇼쿠 – 굴을 튀긴 것.
몽당연필같이 둥글둥글한 것이 가키프라이다.
사바 (サバ－鯖 ) 테이쇼쿠 - 사바는 고등어다.
삼마 (さんま－秋刀魚) 테이쇼쿠 – 삼마는 꽁치를 말한다. 그러나 한국의 꽁치보다는 훨씬 크다.
템뿌라(てんぷら)테이쇼쿠 – 잇쵸에서는 팔지 않았지만 테이쇼쿠중에서 매우 인기 많은 메뉴중 하나다.
한국식 테이쇼쿠 – 불고기가 메인요리로 나온 테이쇼쿠다. 명칭을 어떻게 붙여야 하나..
일본식 한식 테이쇼쿠?
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